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标题:
铁观音属于什么茶
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作者:
Eleven
时间:
2011-8-4 08:37
标题:
铁观音属于什么茶
铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开,适宜种植铁观音茶。
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。红芽歪尾桃 “铁观音” 茶树,天性娇弱,产量不大,所以便有了“好喝不好栽”的说法,“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。
作者:
驰骋的风
时间:
2011-8-4 08:38
作者:
驰骋的风
时间:
2011-8-4 08:38
作者:
osaka
时间:
2011-8-8 15:55
作者:
tc
时间:
2011-8-9 23:22
ding.....ding....ding
作者:
一地鸡毛
时间:
2011-8-12 17:07
作者:
精彩无限
时间:
2011-8-12 17:43
作者:
药药
时间:
2011-8-18 09:30
长知识了
作者:
晃晃
时间:
2011-12-30 18:23
楼主收集的可真全哦
作者:
tc
时间:
2012-2-5 23:18
佩服,好多阿 ,哈哈
作者:
晃晃
时间:
2012-3-11 23:29
先垫一块,再说鸟
作者:
奇
时间:
2012-3-13 23:32
这么后现代
作者:
菜刀吻电线
时间:
2012-6-5 23:27
先顶上去,偶要高亮加精鸟!
作者:
晃晃
时间:
2012-7-22 23:18
发了那么多,我都不知道该用哪个给你回帖了,呵呵
作者:
菜刀吻电线
时间:
2012-8-12 00:31
佩服,好多阿 ,哈哈
作者:
菜刀吻电线
时间:
2012-10-5 23:21
很经典,很实用,学习了!
作者:
菜刀吻电线
时间:
2012-11-29 23:25
提醒猪猪,千万不能让你看见
作者:
木木
时间:
2012-11-30 17:21
铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
作者:
木木
时间:
2012-11-30 17:21
铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
作者:
C.R.CAN
时间:
2013-2-13 23:19
跑着去顶朋友滴铁
作者:
tc
时间:
2013-2-25 23:22
读铁系缘分,顶铁系友情
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