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九老仙都“糖画”艺人吸眼球自学画画签名设计

来源：未知浏览数：
责任编辑：曲终人散时间：2015-08-05 14:26

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[导读]仅用一勺一铲，一锅糖汁，糖画艺人就可以创造一个神奇而甜蜜的世界。麦芽糖加上少许白糖、蜂蜜，放在炉子上用温火熬到可以牵丝，用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来

　　仅用一勺一铲，一锅糖汁，糖画艺人就可以创造一个神奇而甜蜜的世界。麦芽糖加上少许白糖、蜂蜜，放在炉子上用温火熬到可以牵丝，用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，只需几十秒钟，一幅幅精美的“糖画”就在艺人手中诞生了，龙、虎、凤、蝶、鸟等栩栩如生。

　　近日，记者在九老仙都美食街看到，一“糖画”摊位前聚集了多位市民。这项传统老手艺再现街头，引来不少荆州市民围观。

　　九老仙都，“糖画”艺人吸眼球

　　糖画，顾名思义，就是用糖做成的画，它亦糖亦画，观之若画，食之甘甜。在我们的童年时代，街头的糖画小摊曾让我们流连忘返。

　　3月2日下午，记者在九老仙都美食街看到一名糖画艺人，他手法娴熟地做糖画。不少市民围观，为孩子购买生肖糖画，一名购买糖画的年轻男孩说，糖画勾起他童年的记忆，买糖画不是为了吃，而是为了重温儿时的甜蜜。

　　糖画艺人名叫谢敏，今年50岁，是江陵县郝穴镇人。谢敏介绍，糖画以麦芽糖为原料，在绘制之前要先熬糖稀。最初学熬糖稀的时候，他因为火候太过了，糖稀上串起了火苗，把他的袖子都烧着了。后来他向别人请教，才逐渐掌握了火候。

　　糖稀熬好后就可以绘画了，作糖画手艺的精髓在于“画”上。只见他手握勺柄，将麦芽糖从锅里舀起来，以盛糖汁的铜勺作为画笔，在石板上运腕自如地画画，随着缕缕糖丝的飘洒，惟妙惟肖的图案便勾勒出来，接着他用一把铲子在图案上画龙点睛，然后将竹签沾上糖稀按上去，再用铲子轻轻一撬，一个晶莹剔透的糖画作品便大功告成。这引来路人啧啧称奇。

　　糖画制作相当于连笔画，不但要设计好笔顺，做到胸有成竹，而且要趁热一气呵成，这需要糖画艺人具有深厚的艺术底蕴和扎实的操作技能。

　　糖画的造型很多，除了十二生肖，谢敏什么都能画，花鸟虫鱼，美人肖像等，说话间，谢敏舀起一勺糖汁，随心所欲地抖动铜勺，一个美人头像便栩栩如生地现在眼前，接着他又应顾客邀请，在石板上勾画了鸳鸯戏水、龙凤等。

　　糖画的价格不高，5-10元不等。买糖画的多半都是为了欣赏谢敏快手画糖画的过程。一名在摊位前给孙子买糖画的老先生感叹：“糖画师傅技艺精湛，像这种民间艺术已经很少在外面看到了，我孙子还是第一次看到这种可爱的生肖糖画呢！”

　　无师自通，民俗艺术要传承

　　在做糖画手艺之前，谢敏是做签名绘画设计的。虽然只有初中文化，但谢敏对美术很感兴趣，喜欢画画，喜欢设计。孩子小学三年级的时候，在跟美术老师学画画的时候，他就在一边认真看，边看边想自己该怎么画。悟性极高的他不仅自己学会了画画，还学会了书法签名设计，并以此作为谋生手段。

　　谢敏最初是在荆州中山公园门口摆地摊，以顾客名字作画，设计签名，一幅画10元钱，生意还不错。后来他又陆续到湖北境内的各大风景区去摆地摊，专为人签名绘画。多年来，他的足迹遍及武汉、宜昌、黄石、十堰等地，虽然颠沛流离，日子过得很辛苦，但谢敏累并快乐着。在谋生的过程中，他的视野变得开阔，心胸变得豁达。虚心好学、头脑灵活的他不断挑战自己，勤奋学习各种新奇的东西，还广收徒弟，将自己的手艺传承给别人。

　　两年前，谢敏回到荆州，看见徒弟熬制麦芽糖做米子糖，于是他也产生了浓厚的兴趣，想着自己会画画，何不用麦芽糖作画呢？小时候他也看见别的民间艺人作糖画，那时他觉得好稀奇。

　　谢敏学糖画几乎没费什么周折，完全就是无师自通。除了熬制麦芽糖走了点冤枉路，用糖稀画画对他来说完全是轻车熟路，此外，他还不断探索尝试，不断创新糖画作品。

　　为什么会学习糖画？谢敏说，糖画是一门汉族民俗艺术，具有艺术性和挑战性，又能吃，属于重复消费的玩意，而且成本不高，操作起来比较简单，小孩看着也觉得好吃又好玩，还有一定的市场。不过随着社会的发展，坚持糖画手艺的人越来越少。他希望积极吸纳新元素，将糖画保持足够的生命力，把这个“甜蜜”的手艺继续传承下去，因为流失了实在可惜。

　　除了签名绘画做糖画，谢敏还在研究石头刻字。记者看到，他的摊位上一溜儿摆了些精美的石头，上面刻了一些励志小语，那些字或遒劲有力，或娟秀俊逸，看得出雕刻者有一定的书法功底。谢敏表示，自己是一个勤奋好学的人，希望活到老，学到老，他最大的心愿就是能将自己所学传承下去。
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