【餐饮设计】沈阳煮汇场新文化火锅餐厅设计

刘斌品筑设计

2015年5月，受杨先生、朱小姐委托，我司承接沈阳煮汇场新文化火锅餐厅设计。该火锅餐厅设计项目位于沈阳市大学城核心区域，周边人流密集。

实景照片已经新鲜出炉啦，亲们和小编一起欣赏下吧。






设计依据：以周边环境、现场结构、项目定位、营销策略、投资预算、施工工期等为设计依托，以功能完善、布局合理、理念前沿、造型美观、比例精准为设计主线。




















火锅餐厅设计项目原址经营业态为传统火锅餐厅，餐厅内部接待区.就餐区.酒水间.储物间.食材出品区.洗消间.设备间.员工通道等功能分区不够明确或缺失，人流动线设计与就餐比不够科学合理，空间面积浪费比较严重，后厨操作及食材出品不够顺畅，餐厅ROI（费效比）较底。






















刘斌先生简介

姓 名：刘斌
所属公司：沈阳刘斌品筑装饰设计有限公司
职　　务：设计总监
毕业院校：鲁迅美术学院环境艺术系

获奖证书：

2009年第六届搜狐明星室内设计大赛东北赛区十强
2009年辽宁十大风尚设计师
2010年第七届搜狐明星室内设计大赛专业组银奖
2010年辽宁十大杰出设计师
2011年东北别墅设计名师
2012年推动辽宁省别墅装饰行业发展功勋人物
2012年推动辽宁省别墅装饰行业发展贡献奖
2012沈阳十大金牌别墅装饰设计机构
2013年第四届广州金堂奖“沈阳城市设计之星称号”
2013年辽宁省最具影响力别墅设计名师
2014年度中国辽宁商业空间最具品牌影响力设计师
2014年度中国辽宁最具品牌影响力设计机构
2014沈阳金牌别墅装饰设计大师
2015年度中国·辽宁商业空间最具品牌影响力设计师
2015年度中国杰出中青年设计师奖。
2015年度中国创新设计师奖。

社会职务：
红星美凯龙特级家居顾问
辽宁省别墅装饰装修专业委员会副会长
沈阳名家设计师俱乐部常务理事
辽宁家居企业家俱乐部理事
IDA国际设计商学院学术委员会常务理事暨客座教授
2014年度、2015年度“老板杯”室内设计大赛东北赛区专家组评委
代表作品：

家居类：
葫芦岛富尔沃海景别墅440平米样板房设计
葫芦岛富尔沃海景别墅340平米样板房设计
新世界110平米私宅设计
世茂五里河180平米私宅设计
兰乔圣菲800平米私人别墅设计
保利五月花550私人别墅设计
中海龙湾180平米私宅设计
上河湾240平米私人别墅设计
沈阳嘉禾小镇120平米样板房设计
沈阳嘉禾小镇88平米样板房设计
沈阳嘉禾小镇57平米样板房设计
沈阳碧桂园500平米别墅私宅设计
葫芦岛捷龙湾470平方米私宅设计

商业类：
克拉古斯集团办公楼改造、企业馆设计（3700平米）
沈阳巴黎世家会所扩建改造—幸福颜色婚宴会所（11000平米）
沈阳宽悦·红美莱接待中心（1242平米）
铁岭神鹿集团办公会所（4000平米）
沈阳黄冠重金属交易所（1100平米）
沈阳青春的忆校园主题宾馆（2000平米）
沈阳龙源电力总部培训基地（400平米）
沈阳煮汇场文化主题餐厅（640平米）
中国国电龙源集团 江苏分公司智能监控指挥中心（1200平方米）
中国国电龙源集团 江苏分公司科研培训实验基地（600平米）
沈阳M.YOUNG 引力私人健身工作室（370平米）
百嘉丽医疗美容整形东北地区各咨询站
沈阳万达piace pizza披萨餐厅（300平米）
沈阳万达绿藤椒重庆火锅餐厅（300平米）
沈阳·无穷花展厅项目设计（300平米）
沈阳三经街鲜虾宴主题餐厅（360平米）
沈阳中山路ZZ艺术休闲吧项目设计（350平米）
沈阳卓信装饰工程有限公司 总部办公室设计（400平米）
沈阳电科院大堂改造（450平米）
沈阳嘉禾小镇售楼处（500平米）
沈阳哆唻咪音乐会所（3400平米）
葫芦岛久鼎集团会所项目设计(130平方米)
沈阳金玺汇私人会所（1100平米）　
沈阳莱文蒂尔美容养生会馆（550平米）
沈阳翡翠人生珠宝店（110平米）
沈阳木亿男士休闲会馆（500平米）
沈阳秘岛休闲文化餐厅（300平米）
沈阳川泽三休闲主题餐厅项目设计（86平方米）
盘锦piace pizza披萨餐厅项目设计（315平方米）
沈阳西塔YT美发造型（600平米）
香港.瑞德滙商务休闲会所宴会厅(600平米）
沈阳YOYO酒吧设计（600平方米）
沈阳香宿特色创意主题宾馆项目设计（1000平方米）
大连粤食粤点餐厅项目设计（656平方米）
沈阳黑鹰汽车会所项目设计（1000平方米）
营口天木香养生沐浴馆项目设计(1000平方米)
沈阳百嘉丽医疗美容医院项目设计（5500平方米）
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