原标题：巧克力3D奇客

    还在为准备独一无二的情人节礼物而头疼吗？日本一家3D打印公司能帮到你：将自己的脸打印在巧克力上。

    位于涩谷的Fab咖啡店正推出为期两天的作坊培训，教恋爱中的男女们如何将自己的脸变成这种看起来有点儿惊悚的巧克力，你只需花费6000日元（约405元人民币）就能按你的头制作一个三维数字模型， 然后通过ProjetHD打印机将它印刷在高清晰度的塑胶体上，在这个高度灵活的模具中填充融化的巧克力，最终就能制成一盒独一无二的巧克力送给你那位可怜的、毫无准备的爱人。

    面对日益复杂且昂贵的情人节消费市场，日本选择回归原始，以这种个性化的巧克力作为礼物。情人节的传统是由女性送给男性巧克力，尤其是那些定制、手做的更受人期待，而男人则会在一个月后的白色情人节赠送回礼。Fab咖啡店也正紧锣密鼓地计划以这种卖萌的3D人脸巧克力到那时再赚一票。

    瞧见吗？这个文章可不是告诉你如何在即将到来的恼人的节日准备礼物，而是想说这个看起来很geek的3D打印技术就快成为普通人的造梦工厂了。

    在3D打印的世界里，将人脸印在巧克力上这活儿显然不值一提。2012年7月，英国《每日邮报》报道称美国宾夕法尼亚大学宣布以改进的3D打印技术“打印”出了鲜肉，这种利用糖、蛋白质、脂肪、肌肉等原材料炮制出来的“肉”具有和真肉相似的口感和肌理，甚至连毛细血管都能“打印”出来。

    而美国康纳尔大学的科学家们已经成功打印出了纸杯蛋糕，他们研制的3D食品打印机主要由注射器构成，“墨水”则是奶酪、面粉、巧克力等原料，按下“打印”键后，打印机就会根据三维图纸，将各种食物“墨水”分别堆叠，一层层依次打印……想想看，以后可能就会在热门美剧《破产姐妹》中看到Max将昂贵的紫色烤箱换成一个奇怪的打印机，这会否引发大家集体的“深夜发吃”。

    而几乎所有吃货都深信不疑，食品界的杀手级应用将是能够打印巧克力的3D打印机。

    英国埃克塞特大学研究人员于2011年就推出了世界首台3D巧克力打印机原型，与普通喷墨打印机的原理相似，3D巧克力打印机的工作原理也是扫描、分层加工、出型等。而它使用的“油墨”则是液态巧克力，打印出来的“成品”则包罗万象，从巧克力食物到巧克力日用品，乃至巧克力服装。

    BBC援引该项目负责人的话：“巧克力打印机由平面影像开始打印，然后一层层堆叠成立体形状。每层巧克力打印出来后，必须经过凝固，再开始下一层的打印。”

    《经济学人》将3D打印技术视作“与其他数字化生产模式一起推动实现第三次工业革命”，3D打印灵活、低成本的生产方式，可能在未来取代人力、资金和设备等大规模集中的工厂化运作。而随着3D打印设备成本的下降，3D打印未来将“走下神坛”，来到普通人的生活中。据《福布斯》报道，美国Shapeways公司就曾在网上大规模征集普通人的创意，按模型选择原材料后，这家公司就能代为“造梦”。去年，该项业务总共印制了70多万种产品，打印材料包括塑料、不锈钢、玻璃、陶瓷等等。

    当然，目前3D打印技术离大规模民用仍有不短的路要走：原材料生产尚无法规模化；生产3D打印设备价格昂贵；3D打印出来的产品如何保障知识产权……3D打印是真实还是幻梦，现在定义它还为时过早，尽情享受就好。（更多3D资讯，尽在web3D纳金网http://www.narkii.com/）