栩栩如生的3D打印食物
责任编辑:比巴卜 时间:2013-12-02 15:12
[导读]3D打印技术走进厨房。Foodini3D打印机可打印巧克力,汉堡,汤团,馄饨,面包棒等这些软质的材质的食物,它的开发是为了鼓励更多的人吃得健康,用最新鲜的食材烹制家常饭。Natural
3D打印技术正在走向厨房 ,很快我们会分层打印一些食物了。巴塞罗那创业公司“Natural Machines天然机器”的新发明:Foodini3D打印机原型可产生一系列食品:巧克力,汉堡,汤团,馄饨,面包棒等,这些软质的材质都可以。
Foodini不是一台自动完成所有烹饪工作的机器,相反,它的开发是为了鼓励更多的人吃得健康,用最新鲜的食材烹制家常饭。通常准备一顿饭需要花费大量的时间,所以人们为了方便性选择冷冻食品和快餐。
Natural Machines的共同创办人,Lynette Kucsma ,说他们要搞些不同的东西。“它的功能更像是组装的食物,所以重要的是不要把它和实际的烹饪混淆,” Kucsma告诉记者:“最理想的可能是制作带肉或奶酪糊的甜点和菜式,像馄饨,但即使如此,它对于许多不同种类的食物都是有用的。”
同其它3D打印机一样, Foodini挤出液态材料到打印床。所不同的是,Foodini可以使用6种不同的成分,每种成分被挤出时的压力和温度不同,并且它还具有内置加热器保持食物在打印过程中的温度。
安装了一个漂亮的外壳,最终的原型设计将外观和操作就像一个普通的厨房电器了。该团队已经开发专门的软件和触摸屏接口,允许用户像使用平板电脑或智能手机一样调整设置,Foodini还包括Wi - Fi的用户接口来更新软件。该公司希望建立一个在线社区进行互动,并分享食谱。
Natural Manchines天然机器正申请FDA的批准。行政总裁Emilio Sepulveda预计Foodini可能的成本为1000欧元( 1360美元; 830英镑),他们准备在明年年中前推出Foodini 3D打印机。(精彩3D打印资讯请关注纳金网http://www.narkii.com/0
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